Vanavond hoefde ik niet te verzinnen wat we zouden eten. Daan had een heerlijk receptje verzonnen. Pasta met witvis en paprikasaus. Pasta koken, een potje gegrilde paprika’s fijnhakken. De paprika door een potje kant en klare pittige tomatensaus roeren, even opwarmen met een teentje knoflook. Witvis (bijv. pangafilet) met een beetje peper en zout bakken, rucola als garnering en je hebt een heerlijk en gezonde maaltijd!
