Zaterdag, soepdag! In ieder geval vroeger bij ons thuis. Een heerlijk en makkelijk soepje:
Uit het soeppakket van de AH de mergpijp en het soepvlees met 1 liter koud water opzetten, hier een groente bouillonblokje bij doen. Aan de kook brengen en twee uur zachtjes laten koken. Na twee uur de mergpijp verwijderen, een zakje soepgroente, gehaktballetjes uit het soeppakket en vermicelli toevoegen, nog een kwartiertje laten staan en je hebt een heerlijke groentesoep van Oma!
