Vandaag, 1 april, is mijn schoonmoeder jarig (en dat is geen grapje). Ze wilde graag een high-tea organiseren voor haar familie en vriendinnen (alleen vrouwen). Merel en ik liepen al een tijdje met het idee om op feestjes hapjes enz. te gaan verzorgen. Familie is dan prima om uit te proberen! Gisteren op de markt geweest en alle voorbereidingen getroffen, vandaag alles opgemaakt!
Zie hier het resultaat!
Kruidcake muffins met blauwe bessen
Ananas, komkommer, appel, basilicum smoothie/ aardbeien met honing en witte chocodip
Mini-scones met room en jam
Kwarteleitjes met truffelmayonaise
Bietensoep met appel en creme fraiche
Ei in bladerdeeg met kerrie, tomaat en basilicum
Geitenkaas met druiven en balsamicodressing
Zalm sandwiches
Ons visitekaartje! :)
Mmmerel en Pien!
