Na altijd chili con carne uit een pakje te hebben gemaakt (de kruidenmix dan) wilde ik het vanavond eens helemaal vers maken! Dat kan niet moeilijk zijn.
Gehakt rullen, uitje, knoflook, 1 rode paprika in blokjes, een klein potje bruine bonen en blikje mais erbij. Chilipeper en komijnpoeder naar smaak, peper en zout, blik tomatenblokjes, roeren, laten pruttelen en klaar!
Heerlijk met tortillachips en een sausje van Griekse yoghurt, munt en knoflook.
