Category Archives: Nagerecht

Win! 10x een Quaker Cruesli pakket t.w.v. 25 euro!

08/06/2016 in Makkelijk, Nagerecht, Overige

Het is zo lekker om je ochtend te beginnen met een goed en voedzaam ontbijt. Ik hou ervan, in het weekend lekker uitgebreid met een eitje, door de weeks een goed belegde boterham of beschuit. Maar één van mijn favoriete ontbijtjes is er één met Cruesli, magere kwark en een banaan erbij. Zo kom ik de dag wel door! En nu nog fijner, de receptuur van alle Quaker Cruesli varianten is aangepast en bevat nu 30% minder suiker dan voorheen. De suiker is vervangen door een extract uit de cichorei-wortel (een soort vergeten groente, denk aan: zoete aardappel), en geheel natuurlijk. Daarnaast is de smaak & de lekkere brosse bite uiteraard hetzelfde gebleven en kan je dus nog meer en vaker genieten van alle Cruesli varianten. Ook heeft Cruesli 2 Limited Editions geïntroduceerd: Cookies & Cream en Black Berrylicious. Met de eerstgenoemde maakte ik een lekker toetje (of ontbijt, kan natuurlijk ook!)

Ingrediënten (voor 2 personen)
Halfvolle kwark met yoghurt banaan (Mona)
1 banaan
Cruesli Cookies & Cream

Bereiding
Vul een mooi glas met een laagje kwark. Leg daarop wat plakjes banaan en een beetje Cruesli. Herhaal dit nog een keer en versier de bovenkant met wat banaan en koekjes en chocolade uit de Cruesli! Eet smakelijk!

Cruesli winactie 1

Je kan één van de 10 pakketten (t.w.v. 25 euro) met vernieuwde Cruesli winnen op De pan van Pien!

Wat moet je doen?
– Laat hieronder of onder het bericht op de Facebookpagina van de Pan van Pien een reactie achter waarom je een Cruesli pakket zou willen winnen
– Reageren kan tot maandag 13 juni 20.00 uur

Wil je meer kans maken? Like ‘De pan van Pien’ dan op Facebook of volg op Bloglovin’!

De winactie is inmiddels gesloten. De winnaars hebben per email bericht gehad! Bedankt voor het meedoen! 

Cruesli winactie 2

 

29 reacties // Laat een reactie achter

Chocolade pindakaas sundae!

05/01/2015 in Makkelijk, Nagerecht, Vegetarisch

Het nieuwe jaar is begonnen. Tijd voor gezonde receptjes zou je zeggen. Niets is minder waar. Met Kerst maakte mijn zusje deze heerlijke chocolade pindakaas sundae van Nigella Lawson. Het was zo lekker dat ik het oudejaarsavond ook maakte. Ik moet dit recept dus echt met jullie delen. Ik zou dit elke dag kunnen eten.. Dus als je een makkelijk, snel en heerlijk toetje op tafel wilt zetten.. Hierbij het recept!

En ik beloof.. Vanaf nu worden de recepten weer gezonder!

chocolade pindakaas sundae1

Ingrediënten (voor 4 personen)
175 ml slagroom
100 gram chocolade
100 gram pindakaas
3 eetlepels golden syrup (verkrijgbaar bij de Makro, Sligro en sommige winkels van Marqt) of gewone keukenstroop
4 eetlepels gezouten pinda’s
Ijs, vanille, chocolade enz.

Bereiding
Doe de slagroom, pindakaas, golden syrup en chocolade in stukjes in een steelpannetje. Roer goed door en verwarm tot de chocolade is gesmolten. Breng aan de kook en wacht tot de saus wat dikker wordt. Hou warm tot dat je opdient. Hak de pinda’s fijn. Neem een mooi hoog glas. Doe hier eerst twee bolletjes ijs is, dan 2 scheppen saus en garneer de chocolade pindakaas sundae met wat gehakte pinda’s!

Echt hemels! Smakelijk!

chocolade pindaas sundae

4 reacties // Laat een reactie achter

Tiramisu milkshake!

19/12/2014 in Hapje, High-tea, Lunch, Makkelijk, Nagerecht, Vegetarisch, Zomers!

Dit toetje is alweer het laatste gerecht van het Kerstmenu! En wat voor een toetje.. Super makkelijk, goedkoop en origineel. Alles in de blender of met de staafmixer mixen. In een mooi glas gieten, opmaken en klaar ben je. Geen voorbereidingen, geen moeilijke opmaak. Ik zeg: de hit van je menu! Je kan natuurlijk ook variëren in de smaken van de milkshake. Doe er lekker bevroren rood fruit in of  gebruik een andere smaak ijs. Ook is het lekker om bijvoorbeeld alleen een likeurtje te gebruiken en wat room ijs. Bijvoorbeeld een Tia Maria milkshake, mmm!

Tip! Eten er kinderen mee? Laat de alcohol dan weg!

tiramisu milkshake 1

Ingrediënten (voor 4 personen)
1 liter vanille of roomijs
100 ml melk
50 ml espresso of sterke koffie
50 ml marsala/ amaretto of een andere lekkere koffielikeur
4 eetlepels opgeklopte slagroom
1 eetlepel cacao
4 lange vingers
eventueel wat chocoladesnippers

Bereiding
Zet van te voren eventueel de glazen in de vriezer, zodat ze lekker koud zijn en de milkshake dus ook goed koud blijft. Begin met de milkshake vlak voor je het toetje gaat serveren. Zorg dat de koffie koud is. Doe het ijs, de melk, koffie en koffielikeur in de blender. Mix kort tot alles goed gemengd is. Verdeel over de glazen. Schep er een lepel opgeklopte slagroom op. Bestrooi met wat cacao en eventueel chocolade. Steek er een lange vinger in en serveer de tiramisu milkshake snel!

Smakelijk en een fijne Kerst!

Tiramisu milkshake

5 reacties // Laat een reactie achter

Super simpele appelcrumble!

21/05/2014 in Bakken, High-tea, Makkelijk, Nagerecht, Vegetarisch

Geen zin om de deur uit te gaan, maar toch zin in wat zoets? Kan ik met de ingrediënten die ik in huis heb een appeltaart maken? Nee, maar twee appels in huis, appelflappen dan? Nee, geen bladerdeeg. Appelcake? Niet genoeg boter. Ik had wel genoeg boter, bloem en suiker appelcrumble! Makkelijk, snel en overheerlijk!

Je kan de appel ook vervangen door ander fruit, in de zomer is het lekker met rood fruit. Ook kan je een combinatie maken van appel en peer. Als je de crumble als toetje eet, serveer je er een bolletje ijs bij. Serveer het in een grote ovenschaal, dit is lekker makkelijk, zo kan iedereen pakken hoeveel hij wil. Of zoals ik in kleine pannetjes of kleine ovenschaaltjes, dat staat leuk.

Ingrediënten (voor 4 personen)
2 grote appels
4 eetlepels rozijnen
kaneel
75 gram suiker
100 gram boter
140 gram bloem

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes, leg deze in een ingevette ovenschaal of verdeel deze over de kleinere schaaltjes. Strooi hier de rozijntjes over en breng om smaak met kaneel. Meng door elkaar.

Maak hierna het kruimelmengsel door de suiker, zachte boter en bloem door elkaar te mengen. (smelt de boter eventueel eerst even in een pannetje). Meng totdat er een kruimeldeeg ontstaat. Verdeel dit over de ovenschaal(tjes) en zet ongeveer 20-30 minuten (voor een grote schaal, voor kleine schaaltjes, hou je de helft van de tijd aan) in de oven. Als de kruimels goud bruin worden zijn de appeltjes warm en zacht.

Eet smakelijk!

appelcrumble

18 reacties // Laat een reactie achter