Naast mijn eigen blog ‘De pan van Pien’, ga ik vanaf nu ook één keer in de twee weken bloggen voor Love2BeMama! Een erg leuke site voor mama’s, mama’s in spé (ik dus) en papa’s.
Lees mijn eerste blog, een heerlijke zomerse salade: Hakken, snijden, choppen!
Afgelopen weekend waren wij in heerlijk Valencia! Twee typisch Valenciaanse drankjes die je gedronken moet hebben zijn de ‘horchata’ en ‘agua de Valencia’.
In de horchata zitten amandelen, veel suiker en ijswater. Heerlijk verfrissend op een warme dag. Het wordt overal op straat en in verschillende cafetaria verkocht. Maar ook in horchateria’s, dit zijn een cafés waar ze alleen dit drankje verkopen en wat zoete broodjes. De horchateria waar wij waren had prachtig betegelde muren en er zaten vele Spanjaarden heerlijk koel hun drankje te drinken en wat te kletsen.
Verder is er nog het bekende ‘agua de Valencia’. Een sterk drankje met verse sinaasappelsap, wodka en cava. Vaak alleen per karaf van 1/2 liter (en niet per glas) te bestellen. Daan wilde het toch graag een keer proberen en dronk na een warme dag met veel lopen en iets te weinig eten een 1/2 liter op.. Dat was toch iets te veel van het goede en enigszins aangeschoten liep hij het strand af… (helaas is de foto niet helemaal scherp).
Op het nippertje kan ik nog meedoen met het Foodblogevent van juni 2012!
Mijn Guilty Pleasure is deze goddelijke Frambozen Cheesecake Brownie van Culy.nl, eerder stond hij al op mijn blog!
Heerlijk, de onderkant een plakkerige pure chocolade brownie, daarop een lekker cheesecake mengsel met daarin frambozen gedrukt! Hier kan je van blijven eten. Supersimpel om te maken en gegarandeerd vele complimentjes!
Mijn (onze) boekenkast. Sinds vorig jaar hebben we een nieuwe, omdat de oude echt uitpuilde! Alles op elkaar gestapeld, als je er één boek uithaalde viel de rest om. Sinds we een nieuwe boekenkast hebben past alles erin, kookboeken, kooktijdschriften en natuurlijk alle andere boeken en prullaria. Als ik een nieuw kookboek heb krijgt deze een mooi plekje in de kast.
Al sinds een aantal jaar spaar ik kooktijdschriften: Delicious. Allerhande, Elle Eten, Foodies, ga zo maar door. De Delicious liggen allemaal mooi op een stapel in de kast, met de Elle Eten ernaast. De Foodies staan in mijn krantenbak. Uit de Allerhandes heb ik receptjes gescheurd en in een mapje geplakt, in een los insteekmapje gedaan. Niet echt handig. Wel kwam ik tijdens het opruimen vandaag weer een paar heerlijke receptjes tegen, bietjesrisotto, romige varkensreepjes en zalm met augurkmayonaise. Maar al deze recepten liggen los in de kast (achter een deurtje, dat dan weer wel). Ik zoek dan ook naar het ultieme opbergsysteem voor mijn losse receptjes. Wie-o-wie heeft er een idee, tip enz? Ik hoor het graag!
Mijn kookboekenverzameling
Twee laatst gekochte/ gekregen kookboeken
Delicious.
Losse recepten probleem
