De man hier in huis is fan van spruitjes. Ik echter wat minder. Daarom probeer ik spruitjes altijd op een andere manier te eten dan ‘gewoon’ gekookt. Eerder maakte ik al deze heerlijke spruitjestaart met […]
Hoofdgerecht, Lunch, Makkelijk, Zomers!
Kip avocado sandwich!
Een goede sandwich gaat er altijd in bij ons. Zo ook deze kip avocado sandwich. Kip en avocado zijn een super combinatie! De spek maakt het lekker zout en knapperig. De kip is gemarineerd in onder […]
Gezond, Hoofdgerecht, Lunch, Soep
Pompoen pindasoep!
Het is weer herfst! Tijd voor paddenstoelen, stoofpotjes en natuurlijk pompoen! Met de laatste heb ik vandaag een heerlijk recept gemaakt: pompoen pindasoep! Pompoen en pinda zijn een lekkere combinatie. Samen met de ui, kokosmelk […]
Gezond, Hoofdgerecht, Salade, Vis
Spinaziepannenkoek met zalm!
Laatst kwam ik er achter dat wij eigenlijk niet zo vaak spinazie eten. Zo met aardappels en vis of ei, daar ben ik niet zo’n liefhebber van. Na een zoektocht op internet kwam ik op […]