Afgelopen maand hadden wij tijdens de kookclub thema: Italiaans! Kwam dat even goed uit! De week daarvoor ontving ik van Amesi een pakket met allerlei truffel producten om uit te proberen. Niet alleen truffelolie en truffelpasta, […]
Gezond, Hapje, High-tea, Kookclub, Makkelijk, Vegetarisch
Dadel-notenrepen!
Een tijd geleden vond ik in de kast van mijn ouders het Voedselzandloper boek. Ik las het in grote lijnen door en het sprak mij aan. Het idee achter de voedselzandloper is om o.a. meer […]
Gezond, Kookclub, Voorgerecht
Chorizobakjes met aardperenpuree!
Voor de kookclub zocht ik laatst een culinair recept van het seizoen. Bij de kookclub is het altijd leuk als er een onbekend ingrediënt of iets heel exclusiefs in de gerechten zit. Dit recept kwam […]
Gezond, Hoofdgerecht, Kookclub, Vis, Zomers!
Dorade met truffelsabayon!
Afgelopen zaterdag was het weer tijd voor de kookclub. Dit keer mocht ik duo-koken met Merel. Waarom alleen koken, als met z’n tweeën veel gezelliger is? Een paar maanden geleden maakten we een opzet voor […]