Al eerder hadden wij eens gekookt met schorseneren, een hele tijd geleden, dat wel. Toen stad en land afgezocht naar schorseneren, nu ‘gewoon’ in ons groentepakket. Toen Daan nog in de horeca werkte had hij […]
Gezond, Hapje, Lunch, Salade, Vis, Zomers!
Gevulde puntpaprika’s met tonijn
Daan, onze tonijnsalade koning, maakte al eens eerder een heerlijke tonijnsalade, nu als vulling voor puntpaprika’s. Tijdens onze vakantie in Nerja, aten wij dit in een pinchosbar, maar dan met kleine puntpaprika’s. Daan gebruikte voor […]
Gezond, Hoofdgerecht, Lunch, Vegetarisch
Spaghetti frittata met paddenstoelen
Herfst, tijd van de paddenstoelen, heerlijk vind ik ze! Lekker met knoflook, truffel, rijst en pasta, goed te combineren dus. Ik maakte een recept van www.ah.nl. Ik gaf er wel een eigen draai aan, ik […]
Gezond, Hoofdgerecht, Vis, Zomers!
Wat eten we vandaag? Spinazierisotto met rivierkreeftjes!
Spinazie, dat eten wij veel te weinig. Ik hou er niet zo van om het gewoon met aardappels te eten, liever ergens doorheen. Door de risotto vandaag! Omdat Daan geen kaas eet (een logische keuze […]