Toen Nederland tegen Duitsland speelde, maakte ik een EK-menu. Marieke, mijn lieve zusje Sofieke en haar vriend Martijn kwamen voor de wedstrijd een hapje eten. Vooraf maakte ik een heerlijke, maar simpele gazpacho (de bedoeling […]
Kookclub, Zomers!
Nachtje weg met de kookclub!
Wat een heerlijk nachtje weg in Burgh-Haamstede met de meiden van kookclub ‘Fivelicious’! Wat vooral bestond uit veel gezelligheid en lekker eten! Met dank aan onze Merel, die dit weekendje georganiseerd had en het tot […]
Hoofdgerecht, Kookboeken, Zomers!
Brochettes au coq au vin!
Coq au vin is een heerlijk gerecht, vooral in de winter. In de zomer kan je deze variant van Rachel Khoo maken: coq au vin aan spiesjes! Het is even werk, maar fijn smullen! Ingrediënten (voor […]
Gezond, Hoofdgerecht, Zomers!
Lasagne met courgette!
Erg leuk zoveel (ronde) courgettes in Frankrijk, maar wat kan je ermee? Lekker grillen en door een salade, door de pastasaus of er een lekkere lasagne van maken! Ingrediënten (voor 2 personen) 250 gram lasagnebladen 2 […]