Vorige week maakte ik een heerlijke couscoussalade. Met de voetbalvrienden van Daan (+ aanhang) werd het een fijne BBQ-zomeravond. Ingrediënten voor een schaal vol: 1 pak couscous (400 gram) 1 citroen pijnboompitten 2 gele paprika’s 1 […]
Gezond, Hoofdgerecht, Makkelijk, Salade, Zomers!
Wat eten we vandaag? Maaltijdsalade!
Na al die lekkere tapas met veel aioli en uitgebreide hotelontbijtjes, wordt het weer tijd voor gezonde salades! Vanmiddag maakte ik een heerlijke fruitsalade en vanavond deze gezonde maaltijdsalade. Ingrediënten (voor 2 personen) 3 aardappels 1 […]
Gezond, Salade, Voorgerecht, Zomers!
Salade met rauwe ham, meloen en verse pesto!
In Frankrijk kochten we op de markt 4 guadeloupe meloenen. Altijd lekker voor tussendoor, in de yoghurt of met rauwe ham als voorgerechtje, maar waarom zo standaard als je er ook een lekkere salade van […]
Gezond, Hoofdgerecht, Makkelijk, Salade, Zomers!
Wat eten we vandaag? Pastasalade!
Een goedgevulde pastasalade met wat restjes uit de koelkast en wat verse ingrediënten uit de supermarkt! Alles naar eigen smaak! Pasta Uitgebakken spekjes Mozarellabolletjes Avocado Rucola Pijnboompitjes Courgette Tomaatjes Bosuitje Olijfolie Citroensap Peper Zout Lepel mayonaise