Eén keer per maand is er in Rotterdam de Rotterdamse Oogstmarkt. Elke eerste zaterdag is het feest op het Noordplein. Allerlei boeren en bedrijfjes uit de regio verkopen hun zelfgemaakte en zelf geoogste producten. Zo […]
Bijgerecht, Gezond, Hoofdgerecht, Salade, Vis, Voorgerecht, Zomers!
Gebakken zalm met venkelsalade!
Ik hou van venkel. Sinds ik een mandoline heb helemaal. Die snijdt van die mooie, dunne plakjes. Lekker met goede olijfolie en wat grof zeezout. Maar venkel combineert ook erg lekker met andere ingrediënten, zoals […]
High-tea, Makkelijk, Nagerecht, Vegetarisch, Zomers!
Aardbeientaartjes met koffieleutjes!
Zo’n makkelijk en lekker aardbeientaartje heb ik nog nooit gemaakt! Weinig ingrediënten, makkelijk van te voren te maken en het ziet er goed uit. Het enige wat je moet doen is koekjes verkruimelen, slagroom kloppen […]
Gezond, Hoofdgerecht, Makkelijk, Vis, Zomers!
Pittige pasta met garnalen!
Voor onze verjaardagen kregen we onder andere een heerlijk pastapakket van Oil & Vinegar. Hierin zat een zakje pittige penne, een kruidenmengsel met knoflook (aanmaken met olijfolie en water), olijfolie, een schaal, vergiet enz. Die […]